#borntomakewine

#borntomakewine

  • „𝗙𝗿𝗮𝘂𝗲𝗻 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗛𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆“🤝
    𝗔𝗯𝘀𝗰𝗵𝗹𝘂𝘀𝘀𝘄𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻𝗲𝗻𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗿𝗮𝘂𝗲𝗻.𝗠𝗮𝗰𝗵𝗲𝗻.𝗠𝗮𝗿𝗸𝘁.

    Freu dich an den Markttagen auf:

    *** 𝗦𝘁𝗲𝗳𝗳𝗶 𝗣𝗮𝗿𝗹𝗼𝘄 – Künstlerin, Co-Founderin von Tagesteller.xyz & ehemalige Küchenchefin im Restaurant Kommod Wien

    *** 𝗠𝗮𝗴𝗱𝗮𝗹𝗲𝗻𝗮 𝗚𝗼𝗹𝗱 vom RESTAURANT RAU NATURE-BASED CUISINE & Combuchont Teekellerei. Sie präsentiert gemeinsam mit Klemens Gold ihre Combuchont Pet-Nat Teas begleitend von ihrem Signature Dish „Austern im Wirtshausstil“

    *** 𝗞𝗮𝘁𝗷𝗮 𝗭𝗶𝗿𝗻𝘀𝗮𝗰𝗸 vom Weingut Zirnsack

    Um euch noch tiefer in die Welt unserer Produzentinnen mitzunehmen, finden an diesem Wochenende zwei besondere Veranstaltungen statt:

    🎤 Panel Talk zum Thema „Frauen machen Hospitality“ mit kulinarischer Begleitung
    🍷 Masterclass „Frauen machen NO/LOW – Getränke-Handwerk aus weiblicher Hand“.

    Tickets sind bereits erhältlich (Link in der Bio!) – wir sehen uns in der Markthalle! 💫

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    MARKTEREI MARKTHALLE
    Severingasse 7, 1090 Wien

    FR: 14:00–22:00 (Markt bis 21:00)
    SA: 10:00–16:00
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    📷 Restaurant Rau ©JOERG LEHMANN
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  • Pressekonferenz Kultur.Region.Niederösterreich

  • DAC Präsentation in der Wiener Hofburg – thanks for visiting!

  • @viertelfestival and @techno.in.the.winery proudly present a new project @weingutdietzl @weinbau.muellner @bioweingut_zirnsack @markus_s.schmid busy today

  • Es ist so weit – New Vintage out now! Wir freuen uns auf die Präsentation in der Hofburg am 2. März ab 15.30 Uhr

  • Winetour Argentina 🍇🍷

termine

weingut

sierndorf im südlichen weinviertel liegt im veltlinerland.

das heißt: heiße sommer, kalte winter und wenig niederschlag. pannonisches klima eben, zu dem das mikroklima der march und ihrer aulandschaft kommt. dies begünstigt die entstehung besonders fruchtiger weißweine.

der sortenspiegel umfasst die hauptsorte grüner veltliner, aber auch welschriesling, gelben muskateller, riesling und zweigelt, die auf den rieden hundsberg, adamsberg, alte ried, altgebirge und kirchenried gedeihen. wir greifen sowohl auf altrebenbestände zurück, haben aber auch neue weingärten ausgepflanzt, wo wir  sorten wie merlot, syrah und St. laurent kultivieren.

das eigene weingut ist die verwirklichung eines traums, geboren aus der gemeinsamen leidenschaft für wein.

als quereinsteiger (werner war im mangement eines konzerns, katja ist kunsthistorikerin) ist es unser erklärtes ziel, uns den respekt des weins zu erarbeiten.

mit fundierter ausbildung – werner hat die fachausbildung für weinbau und das Weinmanagement in Krems abgeschlossen, katja absolviert die weinakademie in rust – wollen wir nur höchste qualität bieten.

e-bike-verleih

Mieten Sie sich ein E-Bike bei unserem Fahrradverleih am Bioweingut und schon steht Ihrem Rad-Vergnügen nichts mehr im Weg.

Zur Verfügung stehen fünf hochwertige, fabrikneue E-Bikes der Marke Diamant ZING+ zum Tagespreis von € 30,00 pro Rad (inclusive Helm und Fahrradschloss).

Radregion Weinviertel

Das Weinviertel zählt zu einer der Top Rad-Destinationen Österreichs. Abwechslungsreiche Strecken warten darauf, von Ihnen in Angriff genommen zu werden. Radeln Sie durch die einzigartigen Auen am Grenzfluss March bis zur Mündung der Thaya in die March am Dreiländereck Österreich-Slowakei-Tschechien.

Oder fahren Sie in Richtung Süden zur Schlösserstraße im Marchfeld (Schloss Hof, Schloss Niederweiden, Schloss Marchegg) und schließlich bis zur Donau. Auf Ihrem Weg führt Sie der Radweg durch die für das Weinviertel typischen Kellergassen entlang sanfter Hügel und idyllischer Weingärten. Alternativ kann man bei Angern mit der Flussfähre in die Slowakei übersetzen.

Auf Wunsch vermitteln wir gerne Übernachtungsmöglichkeiten in der Region.

Reservierungen unter der Mobilnummer: +43 680 204 12 18 oder office@zirnsack.com (Mag. Katja Zirnsack)

wein

unsere weine entsprechen auch unserer lebensphilosophie.

zur optimalen entwicklung lassen wir ihnen die notwendige freiheit und zeit, die sie brauchen.
sie sind weder opulent noch reduktiv und haben so die chance, ihren unverwechselbaren charakter zu zeigen. die weine danken es mit zeitloser schönheit, die die individualität des jahrganges und rieden in sich trägt.

wir legen größten wert auf die traubenreife. gesunde trauben sind natürliche voraussetzung für einen harmonischen und vollmundigen trinkgenuss.

Einen Überblick über das aktuelle Sortiment finden Sie im Shop.

weinshop

kontakt

BIO-Weingut ZIRNSACK
Werner Zirnsack
schulgasse 14
2264 sierndorf an der march

+43 680 130 26 27
www.zirnsack.com
office@zirnsack.com

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