#borntomakewine

#borntomakewine

  • 91 Falstaff Punkte für unseren Grünen Veltliner Kirchenried 🤩 Ein wunderbarer Vertreter seiner Sorte – würzig, fruchtig mit pikanter Säure und langem Abgang. Jetzt im Webshop erhältlich www.zirnsack.com

  • Happy Birthday to my love Katja 🥳🥂 always sparkling and inspiring to me 😍

  • What a Night! @techno.in.the.winery im @schlossjedenspeigen im Rahmen des @viertelfestival mit @weinbau.muellner @weingutdietzl @markus_s.schmid @elena_angelina_sarto @mieze_medusa @philippe_van_der_klaauw Tolle Weinbegleitung von @weinausjedenspeigen Fulminanter Auftritt vor enthusiastischem Publikum 🎧🎤

  • Techno in the Winery | Wenn Winzer zu Musikpionieren werden – eines von 53 Projekten im Rahmen des WEIN/4-Festivals 2026, die mit über 180 Veranstaltungen von 6. Mai bis 19. Juli zu einer kulturellen Entdeckungsreise ins Weinviertel laden! 👉 weitere Infos – Link in Bio

    @techno.in.the.winery
    @bioweingut_zirnsack
    @weingutdietzl

  • Was wir im Mai zu tun haben: düngen. Wir verwenden Pferdemist, ein nährstoffreicher, organischer Dünger, der Humus bildet und den Boden verbessert. Je gesünder der Boden, desto besser der Wein 🍷 🐴🪱🐞🐜🪲

  • Kick off Weinviertelfestival mit @techno.in.the.winery @weingutdietzl @weinbau.muellner @markus_s.schmid Tickets für die Veranstaltung am 3. Juni bestellen unter www.weinausjedenspeigen.at

termine

weingut

sierndorf im südlichen weinviertel liegt im veltlinerland.

das heißt: heiße sommer, kalte winter und wenig niederschlag. pannonisches klima eben, zu dem das mikroklima der march und ihrer aulandschaft kommt. dies begünstigt die entstehung besonders fruchtiger weißweine.

der sortenspiegel umfasst die hauptsorte grüner veltliner, aber auch welschriesling, gelben muskateller, riesling und zweigelt, die auf den rieden hundsberg, adamsberg, alte ried, altgebirge und kirchenried gedeihen. wir greifen sowohl auf altrebenbestände zurück, haben aber auch neue weingärten ausgepflanzt, wo wir  sorten wie merlot, syrah und St. laurent kultivieren.

das eigene weingut ist die verwirklichung eines traums, geboren aus der gemeinsamen leidenschaft für wein.

als quereinsteiger (werner war im mangement eines konzerns, katja ist kunsthistorikerin) ist es unser erklärtes ziel, uns den respekt des weins zu erarbeiten.

mit fundierter ausbildung – werner hat die fachausbildung für weinbau und das Weinmanagement in Krems abgeschlossen, katja absolviert die weinakademie in rust – wollen wir nur höchste qualität bieten.

e-bike-verleih

Mieten Sie sich ein E-Bike bei unserem Fahrradverleih am Bioweingut und schon steht Ihrem Rad-Vergnügen nichts mehr im Weg.

Zur Verfügung stehen fünf hochwertige, fabrikneue E-Bikes der Marke Diamant ZING+ zum Tagespreis von € 30,00 pro Rad (inclusive Helm und Fahrradschloss).

Radregion Weinviertel

Das Weinviertel zählt zu einer der Top Rad-Destinationen Österreichs. Abwechslungsreiche Strecken warten darauf, von Ihnen in Angriff genommen zu werden. Radeln Sie durch die einzigartigen Auen am Grenzfluss March bis zur Mündung der Thaya in die March am Dreiländereck Österreich-Slowakei-Tschechien.

Oder fahren Sie in Richtung Süden zur Schlösserstraße im Marchfeld (Schloss Hof, Schloss Niederweiden, Schloss Marchegg) und schließlich bis zur Donau. Auf Ihrem Weg führt Sie der Radweg durch die für das Weinviertel typischen Kellergassen entlang sanfter Hügel und idyllischer Weingärten. Alternativ kann man bei Angern mit der Flussfähre in die Slowakei übersetzen.

Auf Wunsch vermitteln wir gerne Übernachtungsmöglichkeiten in der Region.

Reservierungen unter der Mobilnummer: +43 680 204 12 18 oder office@zirnsack.com (Mag. Katja Zirnsack)

wein

unsere weine entsprechen auch unserer lebensphilosophie.

zur optimalen entwicklung lassen wir ihnen die notwendige freiheit und zeit, die sie brauchen.
sie sind weder opulent noch reduktiv und haben so die chance, ihren unverwechselbaren charakter zu zeigen. die weine danken es mit zeitloser schönheit, die die individualität des jahrganges und rieden in sich trägt.

wir legen größten wert auf die traubenreife. gesunde trauben sind natürliche voraussetzung für einen harmonischen und vollmundigen trinkgenuss.

Einen Überblick über das aktuelle Sortiment finden Sie im Shop.

weinshop

kontakt

BIO-Weingut ZIRNSACK
Werner Zirnsack
schulgasse 14
2264 sierndorf an der march

+43 680 130 26 27
www.zirnsack.com
office@zirnsack.com

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